毎年この一年の皆様のご愛顧に感謝致しまして、「大歳の市」を開催しております。
今年も１２月２８日（水）～３１日（土）に開催し、石川県産の「加能ガニ」
「寒ぶり」「甘えび」やお正月用の食材を多数ご用意して、特別価格にて販売いたしますので、
皆様のご来場をお待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　尚、２８日（水）は臨時営業致します。
また、大晦日の３１日(土）は各店舗、商品売り切れ次第閉店とさせて頂きます.　

初市は１月６日（金）より営業いたします。

金沢港いきいき魚市カニカニまつり
日時：２０１６年１１月１９日（土）、２０日（日）
AM９：００～PM１６：００

カニの美味しい季節がやって来ました！！
金沢港いきいき魚市では、１１月１９日、２０日の２日間カニカニまつりを開催します。

石川県で水揚げされた旬の加能ガニ（ずわいがに）がいっぱい！！
新鮮な加能ガニや香箱かにをドド～ンとカニカニまつり協賛価格にて販売します。

更に、特設会場では、直径２メートルの大鍋で石川県産の香箱かにと野菜が入った熱々の美味しい「特製カニ汁」を両日とも午前１１時から１杯１００円で販売し、皆様のご来場をお待ち致しております。

尚、ご来場の際「湊４丁目」交差点が大変混雑しますので、なるべく迂回してご来場下さい。

※１１月２３日（水・祝）は定休日です。

９月２４日（土）に４回目が開かれ、アジのナメロウ姿作り、カレイのロースト香草風味の２品を作りました。

アジを３枚におろしています

ネギ、大葉、みようが、生姜、味噌とでトントントントン叩いてナメロウが出来ました

赤カレイとじゃがいも、エリンギ、ブロッコリーをオリーブオイル、タイム、ローレルでローストしレモンジュースのソースをかける”

アジのナメロウ姿作り、
カレイのロースト香草風味の２品出来ました。

８月２０日（土）に３回目が開かれ、鯛のてまり寿司、ムニエル、アラ汁の３品を作りました。
鯛の捌き方や３枚卸しや残った頭でアラ汁を作り、鯛のすべてを使って作りました。

鯛を捌く参加者

鯛を３枚卸しにする

バターで焼いてムニエルに

鯛にすし飯を乗せキュと握る

鯛のてまり寿司、ムニエル、アラ汁の３品です